PLATOS PRINCIPALES

​

 

POLLO CROCANTE

CON QUINUA

(A,C,F,G,L,O)

Hühnerfiletstreifen in der Quinoa Panade

dazu Aji Amarillo Risotto ,

Mais Culpi und Rote Rüben Sauce

20

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QEROS BURGER

(A,C,G,M,N,O)

Faschiertes vom argentinischen Angus-Rind,

Cheddar, Avocado, Eisbergsalat,

Tomate und Salzgurke,

dazu Süsskartoffelstäbchen und Qero Salsa

22

 

LOMO SALTADO

(A,F,L,O)

Streifen vom Rumpsteak sautiert

mit Tomate, Zwiebel und Koriander,

serviert mit Kartoffelstäbchen und Basmatireis

23

​

​

HALIBUT A LA PLANCHA

(A,D,G,L,O,R)

Heilbuttfilet serviert auf

Bratkartoffeln und Pak Choi,

dazu Kapern Sauce und

Mais Mote

28

​

 

VEGETARIANOS
 

VERDURAS SALTEADAS CON PATACONES

(VEGAN)

Sautiertes Saisongemüse

mit frittierten Kochbananen,

serviert mit Avocadocreme

16,6

​

BERENJENA AL HORNO

(A,G,H,O)

Mit Parmesan überbackene Melanzani,

serviert mit Mango, Zwiebel, Shiitake Pilzen,

Aji Amarillo, Pinienkerne und Brotchip

15,3